SZ-Magazin: »Sie dürfen nicht vergessen, Koffein gilt als Nervengift«


Ist Kaffee, das beliebteste Getränk des Landes, nun eher gesund oder ungesund? Welche Zubereitungsart ist am bekömmlichsten? Und was macht schneller wach: Filterkaffee oder Espresso? Die Antworten der Ernährungsexpertin Gabriele Kaufmann sind augenöffnend.

Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung