SZ-Magazin: Wie man mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugt


Essen für ein längeres Leben? Der Mediziner und Ernährungexperte Dr. William Li von der Harvard University ist überzeugt, dass das mit den richtigen Lebensmitteln möglich ist. Im Interview erklärt er, weshalb rotes Fleisch schlecht ist, Bier hingegen gut – und wie das perfekte Frühstück aussieht.

Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung